タケノコも終わりフキも終わり、今はミズか山ワサビくらいしか山菜はありません、そんなわけで今回はミズを採りに白神の入り口へ出発しました。
前は背負子に10把暗い背負い1時間以上歩いて帰ったのですが、最近膝の調子が悪く車からあまり離れないところで5把くらいの収穫です。
文字で書くと「ミズ」ですがこの辺の発音は「ミジ」ですね、ズとジの違いがないのです。

こんな風にミズが群生している中から太いのを選んで収穫していきます。

これで1把弱くらいかな、フキの葉でくるんでビニールテープで束ねます。

ミズの花、秋になると花のところにむかごが出来ます。
コメント