今年も岩牡蠣
今日は岩牡蠣でした。岩牡蠣を捕っていると言う事は風はヤマセ、ミニボートにも最高の条件なのですが8月いっぱいしか食べれる期間がないのと毎年楽しみに待っている人がいっぱいいるので泣く泣く岩がき取りに行ってきました。確かこの日は(あれ、更新してるのは8月31日かも)家を出たのが8時で帰ったのが午後4時くらいかと思いますがそれからの牡蠣ムキでした。
とりあえずクーラーから牡蠣を一山だして剥き始めます。毎年やっている事ですがなかなか重労働の牡蠣ムキです。
剥いた岩牡蠣、この写真で20個くらいあるかな。このあと保存食になり冷凍庫に眠ってもらい正月あたりに食卓に上ります。
このクーラーはコールマンの45L?、他に35Lのクーラーにも捕ってきたのですが、1個はお中元と言うことで残りの1個でした。



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